木戸泉酒造: 2022年4月アーカイブ

2022年4月アーカイブ

木戸泉写真絵本『はっこう地球は微生物でいっぱい』に掲載

千葉県酒造組合 (2022年4月20日 09:13)

写真絵本『はっこう地球は微生物でいっぱい』に掲載

あすなろ書房から発行される写真絵本『はっこう地球は微生物でいっぱい』小川忠博氏著にて弊社の仕込み風景が撮影されています。

同絵本は小学校中学年以降を対象にした科学の目を育てるための写真絵本です。

納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そしてヒトの健康や汚水処理など発酵にまつわる情報が写真に収められて子供にも分かりやすい解説が書かれています。

全国書店・Webストアにて2022年4月より発売中です。

是非ともお買い求めください。

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千葉県酒造組合 (2022年4月20日 08:55)

●自然舞スパークリング

自然農法産酒造好適米『華吹雪』を全量使用して醸した活性純米酒『自然舞スパークリング』です。

酒販店限定流通販売でサイズは720mlと360mlの2種類です。

原料米は青森県の契約農家さんが真心こめて育てた酒造好適米『華吹雪』を使用しています。

木戸泉HPにて取扱店リストを公開中です。

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●純米アフスうすにごり酒

一段仕込みで仕込まれた甘酸っぱい純米アフスの活性酒『純米アフスうすにごり酒』。

2018BY産で酒蔵の氷温冷蔵庫にて貯蔵された熟成タイプの活性酒で500mlサイズです。

こちらも酒販店限定販売商品となっております。

すでに酒蔵内の在庫は完売で市場に出ている分のみです。

木戸泉HPにて取扱店リストを公開中ですのでご参照ください。