千葉の房総地酒（日本酒）のことなら千葉県酒造組合

創業は享保8年と伝えられ、代々名主の副業として酒造業が受け継がれてきた。山廃仕込みに重点を置き、3分の1を占める。酒質は仕込み水の特長を生かし品の良い濃醇タイプ。

岩瀬酒造
夷隅郡御宿町久保 1916  TEL：0470-68-2034
販売通販見学試飲ホームページ：http://www.iwanoi.com/

岩の井　ひやおろし純米　発売中

平成25年9月3日

寒い冬に仕込み、春に搾ったお酒がじっと夏を越すのを待ち、

秋風が吹く頃に熟成したお酒を　「ひやおろし」　といいます。

岩の井の純米酒が、朝夕の秋風にのって、ほどよく熟成しました。

＜岩の井　ひやおろし　純米酒＞

夏を越して味に丸みを帯び、旨味が増した秋の限定酒です。

日本の棚田百選認定の「大山千枚田」で栽培された、千葉県産酒造好適米「総の舞」を58％まで精米して仕込んだ純米酒です。

香りは控えめで、お米の味と酸味のバランスが良い、日本酒度+3のやや辛口酒。

脂ののった秋刀魚の塩焼きのお伴に、冷や〜お燗まで幅広くお楽しみいただけます。

初秋には冷やで。晩秋にはぬる燗で。

温度で変わるお酒の表情をお楽しみください。

☆　720ml　　　￥1,260

この商品は、千葉の地酒ショップでも9月2日より販売しております。

また、千葉の地酒ネットショップでは、9月9日より販売を開始致します。

限定入荷となっておりますので、売切れの際はお許しください。

＜千葉の地酒ショップ＞

　千葉市中央区中央4-13-7　酒造会館2F

　TEL：043-222-0686　（平日9:00〜17:00　営業中）